スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

これから旬の「初がつお」

早春から夏にかけて黒潮にのって北上するかつおを「初がつお」、
秋に北から南下してくる脂の乗ったかつおを「戻りがつお」と言い、
春と秋の二度旬があるの ”鰹”

最近よく店頭で並んでますよね!

栄養面ではたんぱく質をはじめ貧血を防ぐ鉄、
疲労回復に役立つビタミンB1やカリウムを多く含みます。

新鮮な物は、お刺身で食べるのが一番ですが口当たりがよく食べすぎは
腎不全の方には禁物、
自分の適量を、ちょっと変化をつけて「フライ」などにしてはいかがでしょうか?
スポンサーサイト
プロフィール

透析栄養ケアステーション

Author:透析栄養ケアステーション
腎臓病・透析の最新情報局~キドニー(kidney)~ようこそ!!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。