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兵庫県腎友会での電話相談

ぶたまん
神戸市 元町中華街のぶたまん

毎月 第一・第三 木曜日 
NPO法人 兵庫県腎友会の事務所にて
法人会員の方を対象に、透析電話相談を担当し
本日はその栄養相談日でした。

今日は法人会員の方が高カリウム血症でのSOS

このお盆休みご馳走をたべたのでしょうか?!
急にカリウムが上昇し、施設の看護師さんから注意をうけたものの、
理解できずで、お電話くださいました。

ゆっくりじっくりお話を伺い、カリウムが上昇した理由が判明!
注意点が見出せ、今後の改善に期待したいです。

さて、今日は少し早く、兵庫県腎友会の事務所が有る
神戸市元町に着いたので、中華街へ
いつもは、長蛇の列のぶたまん屋さんが、
だれもいなく、こっそり購入しました。


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夏の旬の食べ物 ”えだまめ”

090725_1125~02
 【大阪府 八尾産 えだまめ】
090725_1204~01
【えだまめ  ゆで50g 可食部25g】

栄養価
 可食部25g エネルギー34kcal  カリウム123mg リン43mg 食塩0.2g

えだまめは、枝から切り離すと、時間とともに栄養分が減り、また味も落ちるそうです。
採れたてをすばやくゆでる、これが美味しく召し上がるコツです。
少量でも美味しくたべる事で満足感が得られます。


平成20年末現在 透析患者数は282,622人

「透析患者数は282,622人―最新の透析患者数が発表される」

6月5日からパシフィコ横浜で開催された
第54回(社)日本透析医学会学術集会・総
会で、最新の透析患者数が発表になりました。

詳しくはこちらの 腎臓病なんでもサイトをご覧ください。

アドレス
http://www.kidneydirections.ne.jp/index.html

糖尿病性腎症からの透析者の食事指導

毎月 第一・第三 木曜日 
NPO法人 兵庫県腎友会の事務所にて
法人会員の方を対象に、透析電話相談を担当し
本日はその栄養相談日でした。

糖尿病性腎症からの透析導入者への
食事に対する指導。

インスリン投与中の透析者は非常に食事量の決定が難しいと
常々感じています。

透析日と非透析日では血糖値の推移が違う、
インスリン量をどうすればよいか?

指示量どおりの経口摂取量なのに血糖値が上昇するのはなぜ?
また体重が減少するのはなぜ?
指示エネルギー量だど空腹に耐えれない・・・など

症例数をこなしてもなかなか、統一性を見出せない
現実です。


プロフィール

透析栄養ケアステーション

Author:透析栄養ケアステーション
腎臓病・透析の最新情報局~キドニー(kidney)~ようこそ!!

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