スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

透析患者さん用 クイズ

透析患者対象のカリウムに関するクイズ

解答

1) 果物はカリウムが多い食品ですが、その中でもカリウムが1番多いのは次のうちどれでしょう?
   A)バナナ1/2本 50g   B)アボガド1/2こ 50g    C)りんご1/4こ50g
      (180mg)       (360mg)      (りんご55mg)
          正解:B)
2) 次のうち、カリウムが1番多いのはどれでしょう?
   A)グレープフルーツ1/4こ50g B)干し柿小2こ 50g   C)スイカ3cm角2こ50g
      (70mg)        (340mg)          (60mg)
          正解:B)
3) 次のうちカリウムが1番多いのは次のうちどれでしょう?
   A)きゅうり1本      B)トマト1こ          C)トマトジュース1缶
       (200mg)       (300mg)          (600mg)
          正解:C)

4) 次の飲み物のうち、カップ1杯あたりにカリウムが1番多いのはどれでしょう?
   A)紅茶            B)インスタントコーヒー    C)ドリップコーヒー
      (10mg)           (140mg)          (100mg)
          正解:B)
5) 次の飲み物のうち、カリウムが1番多いのはどれでしょう?
   A)ビール350ml      B)発泡酒350ml      C)日本酒1合
       (118mg)         (45mg)          (9mg)
          正解:A)
スポンサーサイト

透析患者さん対象 クイズ

透析患者さん用カリウムに関するクイズです


普段カリウムに関する指導をしていないと,意外に覚えていないものです。
一度トライしてみてください。


1)果物はカリウムが多い食品ですが、その中でもカリウムが1番多いのは次のうちどれでしょう?
   A)バナナ1/2本 50g   B)アボガド1/2こ 50g    C)りんご1/4こ50g
      

2)次のうち、カリウムが1番多いのはどれでしょう?
   A)グレープフルーツ1/4こ50g B)干し柿小2こ 50g   C)スイカ3cm角2こ50g
      
3)次のうちカリウムが1番多いのは次のうちどれでしょう?
   A)きゅうり1本      B)トマト1こ          C)トマトジュース1缶
       

4)次の飲み物のうち、カップ1杯あたりにカリウムが1番多いのはどれでしょう?
   A)紅茶            B)インスタントコーヒー    C)ドリップコーヒー
      

5)次の飲み物のうち、カリウムが1番多いのはどれでしょう?
   A)ビール350ml      B)発泡酒350ml      C)日本酒1合
      

旬の果物を使ったデザート

韓国風ファチェ

材料     1人分    目安量
ビワ    50g   
大粒のぶどう 20g    
生姜の絞り汁  少々
レモン汁    5g    小さじ1
シナモン粉   少々
砂糖      30g
水       200g   (1カップ)
松の実    10粒くらい (1.5g)

【作り方】
1. 沸騰した水に砂糖と生姜の絞り汁、シナモンパウダーを入れ、砂糖シロップを作りさましておきます。
2.ビワは1/4にカットし、ぶどうは種をとり
 半分にきっておきます。
3.ガラスの器にフルーツと砂糖シロップ、レモン汁を入れてまぜ、松の実を上からちらし冷蔵庫でさらに冷やして召し上がれ。

栄養価 
 (果物は缶詰を使用しています)

 エネルギー  185kcal
 タンパク質  0.5g
 脂質     1.2g
 炭水化物   44.5g
 カリウム   65mg
  リン     12g
 食塩相当量  0g
 (ナトリウム 8mg)


※ カリウム制限のない方は 生の果物を使用されると
 さらに季節感が味わえます。。


びわ (50g)  カリウム 生の場合  80mg  缶詰 30mg
ぶどう (20g) カリウム 生の場合  36mg  缶詰 17mg


プロフィール

透析栄養ケアステーション

Author:透析栄養ケアステーション
腎臓病・透析の最新情報局~キドニー(kidney)~ようこそ!!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。