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生のほっけ 北海道で見つけました。

TS380419.jpg
ほっけ

先日の続き・・・
北海道の学会に参加した時に、スーパーで見つけた生のほっけ!

しかし安い”これで198円!

ほっけも、EPA、DHA、そしてマグネシウムや亜鉛など栄養豊富な魚です。
亜鉛不足は味覚障害を起こす可能性があり、透析患者さんは、
亜鉛不足が言われています。

ただし、干した物は塩分に注意しましょう。
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腎臓病・透析の最新情報局~キドニー(kidney)~ようこそ!!

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