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生ものは食べてはいけない?

”透析患者さんは生のものは食べてはいけないですよね?”
よく質問される内容です。

この時、私はすかさず聞きます。
「なぜ、いけないと思いますか?」

理由を理解されている人だと、話は早いのですが、
多くの方は、「栄養士さんからそういわれたので・・・」との返事

透析患者さんにとっては、ずっと続く透析食。
まず”食事内容の理由を理解してもらう指導”大切だと思います。



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腎臓病・透析の最新情報局~キドニー(kidney)~ようこそ!!

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