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Q&A 透析者の栄養指導


Q、牛乳にはリンが多く含まれると聞いていますが、豆乳はどうでしょうか?

A、豆乳は牛乳に比べてリンが少なく約半分量になります。
  しかし、カリウムは豆乳の方が多く含まれます。

普通牛乳 100g リン93mg カリウム150mg
調整豆乳 100g リン44mg カリウム170mg
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